Csokoládés finomságok aranykönyve
Carla Bardi, Claire Pietersen
Édes, keserű, csípős, folyékony, lágyan olvadó vagy szilárd: a csokoládé, mely valóban az 'istenek eledele', egy olyan kultusz tárgya, amely a századok során folyamatosan újjászületik, és arra ösztönöz, hogy újra meg újra megkóstoljuk a különböző divatirányzatok szerinti formájában, megújuló összeállításokban. A kötet 300 fenséges receptet tartalmaz, hagyományosakat és különlegeseket: a kekszektől a tortákig, a trüffelektől a brownies-ig, a parféktól az italokig. Az utolsó rész szokatlan ételek felfedezésére csábít: ezek sós fogások, nem nyalánkságok. Tésztával, húsokkal vagy garnélarákkal készülnek, a csokoládé egyedülálló aromájával ízesítve.
カテゴリー:
年:
2008
出版社:
KOSSUTH KIADÓ ZRT
言語:
hungarian
ISBN 10:
9630957698
ISBN 13:
9789630957694
ファイル:
PDF, 258.22 MB
IPFS:
,
hungarian, 2008